Zo’n 48
procent van
Nederland bestaat uit eentonig grasland en snijmais. |
Eten voor koeien. Wat is de waarde van de Nederlandse landbouw dat we er zo veel ruimte voor opgeven? |
Veebedrijven genereerden in 2021 0,3 procent van het bbp. De toegevoegde waarde van de Nederlandse landbouw als geheel kwam in 2021 op 1,5 procent van het bbp – 4,1 procent als je de industrie en handel eromheen meerekent. Vergelijkbaar met de sector cultuur en media. |
Het grootste deel van de Nederlandse voedselindustrie is gebaseerd op landbouwproducten uit het buitenland. Landbouworganisaties rekenen die graag mee, vandaar dat zij veel hogere cijfers gebruiken. |
Daartegenover staat continu gelazer met de milieu- en natuurwetgeving. En dat terwijl de samenleving juist veel mínder vlees en zuivel zou moeten consumeren, voor zowel onze gezondheid als het klimaat en de biodiversiteit. |
De landbouw is verreweg de grootste veroorzaker van het enorme verlies van natuurlijke rijkdom in de afgelopen eeuw. Hoewel de totale achteruitgang in Nederland zo'n beetje stagneert, gaat de achteruitgang van de plattelandsnatuur gestaag door. |
Naast het verdwijnen van planten en dieren, en een flinke bijdrage aan klimaatverandering, worden de kosten van binnenlandse milieuschade door intensieve landbouw geschat op zo’n 6,5 miljard euro per jaar. Denk bijvoorbeeld aan het reinigen van drinkwater en het herstellen van natuurgebieden. |
Het directe aandeel van de landbouw in de Nederlandse broeikasgasemissies werd in 2019 geschat op 17 procent. |
worden de kosten van binnenlandse milieuschade door intensieve landbouw geschat op zo’n 6,5 miljard euro per jaar. Denk bijvoorbeeld aan het reinigen van drinkwater en het herstellen van natuurgebieden. |
Als je het zo bekijkt, hadden we dat hele gehannes met weilanden en koeien beter gisteren kunnen opdoeken dan vandaag. |
Dan is het niet zo gek dat de helft van de 24,3 miljard euro die voor de komende tien jaar is uitgetrokken voor het oplossen van de stikstofcrisis, zo’n 13 miljard euro, gaat naar het opdoeken van landbouwbedrijven. |
Dat is de som van 6 miljard euro voor het opkopen van bedrijven, en
7 miljard voor het overnemen van de grond. Waarschijnlijk zal de overheid zich met name richten op kippen- en varkensbedrijven. Want die hebben meestal zelf geen grond, en zijn dus veel goedkoper om uit te kopen dan melkveehouderijen. |
Maar wie de waarde van de landbouw in de eerste plaats afmeet aan zijn aandeel in het bbp, is vergeten waar het om draait: voedsel. Boeren zetten de natuur naar hun hand, zodat iedereen te eten heeft. |
De enige serieuze toekomst voor de Nederlandse landbouw is een toekomst waarin dat inzicht centraal staat. |